BADANIA NAUKOWE NA KARATEKACH: CZY NADMIAR BIAŁKA SZKODZI?
BADANIA NAUKOWE NA KARATEKACH: CZY NADMIAR BIAŁKA SZKODZI? Mgr inż. TOMASZ PIOTRKOWICZ Każdy człowiek o podwyższonej aktywności fizycznej (sportowiec, robotnik ciężko pracujący) zużywa więcej energii i wymaga dostarczania większej ilości składników pokarmowych. Spośród składników odżywczych: białek, węglowodanów, tłuszczy, witamin i składników mineralnych przez wiele lat pierwszeństwo przyznawano białkom. Sama nazwa białka czyli proteiny pochodzi od słowa greckiego protos tzn. „pierwszy". Przez wiele lat Read More
4
sie
2011